Comprehensive analysis of the phytochemical composition and antitumoral activity of an olive pomace extract obtained by mechanical pressing

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Autores da FMUP

  • Cláudia Raquel Santos Silva

    Autor

  • Maria De Fátima Moreira Martel

    Autor

Participantes de fora da FMUP

  • Ferreira, Diana Melo
  • Barreto-Peixoto, Juliana
  • Andrade, Nelson
  • Machado, Susana
  • Lobo, Joana C.
  • Nunes, Maria A.
  • Alvarez-Rivera, Gerardo
  • Ibanez, Elena
  • Cifuentes, Alejandro
  • Oliveira, M. Beatriz P. P.
  • Alves, Rita C.

Unidades de investigação

Abstract

Abstract no disponible

Dados da publicação

ISSN/ISSNe:
2212-4306, 2212-4292

Food Bioscience  Elsevier BV

Tipo:
Article
Páginas:
-
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Keywords

  • Olea europaea L.; Agrifood by-product; Natural extract; Green extraction; Phenolic compounds

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