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Edible insects and food safety: allergy
Data de publicação:
Autores da FMUP
Participantes de fora da FMUP
- Ribeiro, JC
- Fonseca, S.
- Cunha, L.
Unidades de investigação
Abstract
Abstract no disponible
Dados da publicação
- ISSN/ISSNe:
- 2352-4588, 2352-4588
- Tipo:
- Review
- Páginas:
- 833-847
- Link para outro recurso:
- www.scopus.com
Journal of Insects as Food and Feed Wageningen Academic Publishers
Citações Recebidas na Web of Science: 20
Citações Recebidas na Scopus: 35
Documentos
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Filiações
Filiações não disponíveis
Keywords
- case reports; cross-reactivity; entomophagy; primary sensitisation; tropomyosin
Financiamento
Proyectos asociados
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Investigador Principal: João de Almeida Lopes da Fonseca
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Investigador Principal: João de Almeida Lopes da Fonseca
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Investigador Principal: João de Almeida Lopes da Fonseca
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Investigador Principal: João de Almeida Lopes da Fonseca
Estudo Clínico Académico . 2020
Citar a publicação
Ribeiro JC,Sousa B,Fonseca J,Fonseca S,Cunha L. Edible insects and food safety: allergy. J. Insects Food Feed. 2021. 7(5):p. 833-847. IF:5,099. (1).
